La pause café qui nous envoyait dans les fermes de Biscucuy - partie I

Terre de caféiculteurs, où la monnaie est le café et l'unité le quintal.

Après un long voyage, pluvieux et ensoleillé, nous sommes arrivés à Biscucuy. Un arrêt technique, une rencontre impromptue avec Rubén et Antonio de l'association "café grano de oro". Nous nous sommes retrouvés dans une région de grande tradition caféière dans l'état de Portuguesa. Les circonstances et la gentillesse de cette terre andine aux racines profondes et très riche culturellement nous ont permis de nous lier d'amitié avec des producteurs de café désireux d'améliorer leurs processus et de se tourner vers l'avenir. Une histoire récente avec un projet qui s'est écroulé, mais qui en réalité dort et n'attend que le moment d'émerger à nouveau avec plus de force.